Новое поступление

26 февраля 2018 г.

Стеклокерамические грили SPIDOCOOK

Стеклокерамика – идеальный материал для контактной готовки, устойчивый к механическому воздействию и тепловому шоку, непроницаемый для запаха, не создающий привкуса и очень легкий в чистке. 

Компанией UNOX разработана технология SHB, позволяющая готовить, используя комбинацию контактной передачи тепла и его передачи инфракрасными лучами. 

Благодаря технологии SHB нагревательные элементы способны разогреваться до температуры 800°С, при которой уже испускаются инфракрасные лучи. Стеклокерамическая поверхность приготовления позволит произойти их частичной фильтрации, что приведет к передаче тепла непосредственно в сердце продукта. 

Прозрачные поверхности пропускают до 80% инфракрасного света, сердцевина продукта нагревается быстрее, в результате чего он имеет более равномерную температуру. 

Черные поверхности могут быть гладкими или рефлеными, они менее прозрачны для инфракрасного света, но позволяют готовить пищу с хрустящей корочкой на поверхности. 

Технология SHB позволяет стеклокерамическим поверхностям грилей SpidoCook™ быстро выходить на максимальную температуру - 400 °C. При этом более чем на 80% сокращая время предварительного разогрева. 

Для достижения наилучшего результата с точки зрения скорости и производительности UNOX разработала технологию SHB.Plus, которая предполагает использование более мощных нагревательных элементов, через которые тепло передается на жарочные поверхности быстрее, позволяя сократить время предварительного разогрева и приготовления пищи.

 

2.jpg

 

 

XP 010 P

XP 010 PR

XP 020 PR

XP 010 ET

XP 020 T

XP 020 PT

Стеклокерамика

черная

черная

черная

прозрачная

прозрачная

прозрачная

Панель управления

механическая

механическая

механическая

цифровая

механическая

механическая

Макс. темп. ,°C

400

400

400

400

400

400

Нагревательный элемент

SHB.Plus

SHB.Plus

SHB.Plus

SHB.Plus

SHB

SHB.Plus

Мощность, кВт

1,5

1,5

3

1,5

3

3

Количество зон нагрева

1

1

2

1

2

2

Размеры, мм

331x458

x176

331x458

x176

619x458

x176

331x458

x176

619x458

x176

619x458

x176

Структура поверхности

Гладкая

/гладкая

Рифленая

/гладкая

Рифленая

/гладкая

Гладкая

/гладкая

Гладкая

/гладкая

Гладкая

/гладкая

Размер

поверхностей, мм

250х250

250х250

250х250

250х250

250х250

250х250

Напряжение, В

220

220

220

220

220

220

Статус

заказ

заказ

заказ

заказ

заказ

заказ

Бесплатная консультация специалиста

8 4932 24-05-73

Другие записи

Снижение цен

Новое поступление

Выгодное предложение