Котел Abat КПЭМ-100-ОР

Основные характеристики

Производитель:
Abat

Цена

111 200 ₽

Также вы можете узнать подробности или заказать товар по телефону:

8 4932 54-24-93

Котел КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш и т.п., а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 100 литров. Они имеют два режима работы - варки и кипячения. Нагрев воды осуществляется способом  пароводяной рубашки . При отсутствии воды в  пароводяной рубашке  срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. А слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью  ручного  привода. Корпус котлов изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котлов изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Опрокидываемые котлы КПЭМ-100-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо.

 

Рабочий диапазон: температура приготовления до +100 С, время разогрева -не более 55 мин
Потребляемая мощность: 18,1 кВт
Напряжение: 400 В
Габариты: 1190х861х1140
Габариты в упаковке: 1290х980х1380
Вес нетто: 109
Вес брутто: 16