Мини-линия раздачи питания Abat, Чувашторгтехника

Профессиональные линии раздачи торговой марки Abat предназначены для обслуживания посетителей в торговых залах предприятий общепита, работающих по системе самообслуживания, или «free-flow». Такая система позволяет посетителям заведения двигаться вдоль прилавков с выложенными блюдами и напитками и выбирать понравившиеся. Оператор, находящийся по другую сторону линии раздачи, осуществляет порционную раздачу заказанных посетителями блюд.

Изделие имеет универсальное назначение и характеризуется следующими особенностями:

• размерные характеристики – 2275*705*1720 мм;

• страна, в которой оно произведено – Российская Федерация;

• производитель – компания ABAT;

• особенности монтажа – напольный тип;

• параметр массы – 250 килограмм;

• напряжение – 220 Вольт.

Общее описание модели

Прилавок является не чем иным, как небольшой линией раздачи. В его состав входит 3 элемента. Это мармит для первых, вторых блюд, а также витрина холодильного типа. Данная модель является уникальной и позволяет организовывать процедуру раздачи блюд на незначительной площади.

Регулирование температуры осуществляется от +1 до +10 градусов по Цельсию. Чтобы процесс охлаждения продуктов происходит быстро и равномерно, предусмотрена система динамического охлаждения. За счет системы вентилирования обеспечивается циркуляция воздушной массы по объему, а также охлаждение выложенных блюд на полке.

Наряду с этим имеется лампа, позволяющая обеспечивать освещение рабочей камеры. В составе мармита для первых блюд имеется одна конфорка. Регулирование процесса нагрева осуществляется посредством трехпозиционных переключателей. В мармите для вторых блюд это происходит за счет влияния горячего пара.

В нижней части находится нейтральный шкаф, который нужен для хранения посуды и кухонной утвари. Над мармитами имеются полочки, их можно использовать в целях выкладки хлебобулочных изделий, а также напитков. Имеются лампы для подсветки.

Описательные характеристики

Традиционно они описываются следующим образом:

• температурный режим функционирования агрегата – 5-15 градусов по Цельсию;

• воздух в области ванны мармита – 85 градусов;

• значение объема воды в ванне – 8 литров;

• площадь для демонстрации у полок – 1,04 квадрата, у ванны – 0,35 квадратов;

• вместимость гастрономических емкостей в среднем – 150 мм в глубину;

• продолжительность разогрева ванны до рабочей температурной отметки – 25 минут;

• используемый тип хладагента – R404a;

• напряжение – 220 Вольт;

• число ПЭН – 2.

Компания «Алекс Холод» предлагает огромный выбор изделий по доступным расценкам. Каждый потребитель вправе рассчитывать на персональные условия взаимодействия и приличные скидки. Также предусмотрен гарантийный срок, имеется возможность поставки товарных позиций в Москву и Московскую область.